• Последние
  • Популярные
  • Все
  • Новости
Сыр без «мышеловки»

Сыр без «мышеловки»

16 июня, 2023
Чёрный вторник евроотбора

Чёрный вторник евроотбора

22 сентября, 2023
Флик ушёл –  пришла победа

Флик ушёл – пришла победа

22 сентября, 2023
Кому достанется «Золотой мяч»?

Кому достанется «Золотой мяч»?

22 сентября, 2023
На вершине становится тесно

На вершине становится тесно

22 сентября, 2023
Сайнс притормозил Ферстаппена

Сайнс притормозил Ферстаппена

22 сентября, 2023
На вкус и цвет

На вкус и цвет

22 сентября, 2023
Ход войны определяет  снарядная диета

Ход войны определяет снарядная диета

22 сентября, 2023
Украине нужны системы ПВО гораздо больше, чем ракеты

Украине нужны системы ПВО гораздо больше, чем ракеты

22 сентября, 2023
Украина бойко отбила у РФ «вышки Бойко»

Украина бойко отбила у РФ «вышки Бойко»

22 сентября, 2023
Рост социальных пособий  делает работу ещё менее выгодной

Рост социальных пособий делает работу ещё менее выгодной

22 сентября, 2023
Правые партии мощно влияют на европейскую политику

Правые партии мощно влияют на европейскую политику

22 сентября, 2023
20 лет «комиссии Лимбах»

20 лет «комиссии Лимбах»

22 сентября, 2023
12 °c
Berlin
13 ° Пт
12 ° Сб
12 ° Вс
13 ° Пн
Вторник, 26 сентября, 2023
  • О нас
  • Реклама
  • Подписка
  • Редакция
  • Войти
  • Зарегистрироваться
Редакция Германия
  • Статьи
  • Новости
  • Спорт
  • Афиша
  • Объявления
  • Форум
Нет результатов
View All Result
Редакция Германия
Нет результатов
View All Result
Главная Статьи Понемногу обо всём

Сыр без «мышеловки»

Мы с мужем очень любим сыр, но не уверены, что его можно давать нашему двухлетнему ребёнку. Каковы рекомендации специалистов? Нелли Левченко, Берлин

Автор Маргарита Дорштейн
16 июня, 2023
Понемногу обо всём
254 2
0

Среди специалистов по детскому питанию, прекрасно знающих о пользе сыра – лидера среди молочных продуктов по количеству содержащегося в его составе кальция, есть и сторонники, и противники раннего введения сыра в рацион малышей. С одной стороны, в твёрдых сортах присутствуют нужные детям минералы – фосфор, калий, магний, железо и другие, витамины Е, бета-каротин, РР, С, группы В и D, полноценные белки животного происхождения, содержащие весь набор незаменимых аминокислот. Всё это необходимо для растущего организма – крепости костей, зубной эмали, здоровых волос, нормального функционирования головного мозга и повышения иммунитета.
Но! Из-за значительного содержания белков и соли диетологи не рекомендуют употреблять сыр детям с заболеваниями почек, да и у здоровых слишком частое употребление может привести к нарушению обмена веществ и развитию сердечно-сосудистых патологий. Нельзя исключать и аллергическую реакцию, дискомфорт и боли в животе, а также забывать о высокой калорийности продукта: злоупотребление им может привести к ожирению.
Большинство диетологов рекомендуют не давать сыр малышам раньше года, другие советуют вообще потерпеть до 3 лет. Если же невтерпёж, то после 2 лет малышу можно давать по 20 г 2−3 раза в неделю, в первой половине дня и наблюдать за реакцией организма (нет ли сыпи на коже, разжижения стула и т. п.). Комбинировать с мясом и сливочным маслом нежелательно, лучше добавлять тёртый сыр в омлет, запеканку, овощные блюда, сочетать с фруктами.
Не подходят для детского питания сыры с плесенью, слишком острые сорта, копчёный и кремоподобный плавленый сыр, жирные сорта с содержанием жира выше 45% («Гауда», «Эдем» и др.). Из-за избытка соли в рассоле специалисты не рекомендуют как минимум до 12 лет рассольные сорта (фету, брынзу и т. п.). А подходят для детей сыры с минимальным содержанием соли – «Рикотта», «Чеддер», «Маасдам», «Моцарелла».

Маргарита Дорштейн

Метки: №24
Поделиться199Tweet125ПоделитьсяПоделиться25ОтправитьПоделиться
Маргарита Дорштейн

Маргарита Дорштейн

Другие записи

Октябрь в Германии – время народных праздников

Октябрь в Германии – время народных праздников

Автор Маргарита Дорштейн
22 сентября, 2023
0

Их достаточно много, ведь осень – время «считать цыплят», то есть подводить итоги сельскохозяйственного года и праздновать богатый урожай. Один из таких праздников...

Русские или американские горки

Русские или американские горки

Автор Маргарита Дорштейн
22 сентября, 2023
0

Потому что предтеча популярного современного аттракциона появился в России. И начались горки с ледяных, приуроченных к дням масленичных гуляний, о чём можно найти упоминания в документах...

Зелёный фрукт? Дозреет в дороге!

Зелёный фрукт? Дозреет в дороге!

Автор Маргарита Дорштейн
22 сентября, 2023
0

Может. Пусть и не с тем полновесным набором витаминов, которым наполняет его созревание на материнском растении, но всё же умудряется дозреть. Потому что овощи...

Кофейный фильтр из промокашки

Кофейный фильтр из промокашки

Автор Маргарита Дорштейн
15 сентября, 2023
0

Это имя вы часто видите на упаковках с фильтрами, всяких кофемашинах, кофеварках, аксессуарах для кофе и чая, даже для домашней уборки, на профессиональной технике...

Пожалуйста войдите, чтобы присоединиться к обсуждению
  • Популярные
  • Обсуждаемые
  • Последние
Пока единственный

Беженцы в Германии: что нужно знать им и их близким

4 марта, 2022
Проездные и разовые билеты  снова подорожают

Проездные и разовые билеты снова подорожают

26 августа, 2022
EC-карты уходят в прошлое

EC-карты уходят в прошлое

30 сентября, 2022
С сентября меняются правила  пребывания украинских беженцев

С сентября меняются правила пребывания украинских беженцев

19 августа, 2022
Планета в проводах

Немецкая молодёжь не готова менять мир к лучшему

1
Великая грешница

О перспективах отмены визового режима между Евросоюзом и Россией

1
ХАРЬКОВ. ИСХОД

ХАРЬКОВ. ИСХОД

1
Шуйский расстрел

Помощь украинцам и россияне без помощи

1
Флик ушёл –  пришла победа

Флик ушёл – пришла победа

22 сентября, 2023
Чёрный вторник евроотбора

Чёрный вторник евроотбора

22 сентября, 2023
Кому достанется «Золотой мяч»?

Кому достанется «Золотой мяч»?

22 сентября, 2023
На вершине становится тесно

На вершине становится тесно

22 сентября, 2023
  • Авторские рубрики

    • И вечный сбой 0
    • Понемногу обо всём 292
    • Связь времен 132
    • Там и тут 8
    • Только у нас 14
  • О нас
  • Реклама
  • Подписка
  • Редакция
  • Datenschutz
  • Impressum

© 2011 Русская Германия. Все права защищены.

Нет результатов
View All Result
  • Главная
  • Новости
  • Статьи
  • Спорт
  • Афиша
  • Объявления
  • Форум
  • Старый сайт

© 2011 Русская Германия. Все права защищены.

Добро пожаловать!

Войти в свой аккаунт

Забыли пароль? Зарегистрироваться

Создать аккаунт!

Заполните форму для регистрации

Нужно заполнить все поля. Войти

Восстановите свой пароль

Пожалуйста, введите ваше имя пользователя или адрес электронной почты, чтобы сбросить пароль.

Войти

Add New Playlist