• Последние
  • Популярные
  • Все
  • Новости
Сосисочная граница

Сосисочная граница

10 февраля, 2023
ЛЕВ В ЯРОСТИ

ЛЕВ В ЯРОСТИ

13 июня, 2025
ВЬЕТНАМСКАЯ «ТЕНЬ» УКРАИНСКОЙ «ПАУТИНЫ»

ВЬЕТНАМСКАЯ «ТЕНЬ» УКРАИНСКОЙ «ПАУТИНЫ»

9 июня, 2025
«ПАУТИНА» ОКАЗАЛАСЬ ПОХОЖА НА ЦУСИМУ

«ПАУТИНА» ОКАЗАЛАСЬ ПОХОЖА НА ЦУСИМУ

1 июня, 2025
В еврокубках почти без потерь. Что дальше?

«Арминия» не дотянулась до Кубка

30 мая, 2025
Какой будет война НАТО против России

Какой будет война НАТО против России

30 мая, 2025
«Бавария» уходит в отрыв

Дортмунд – в Лиге чемпионов

22 мая, 2025
Два года «больших военных побед России»

Два года «больших военных побед России»

22 мая, 2025
ВОЙНА ЗАКОНЧИТСЯ ВМЕСТЕ С НЕФТЬЮ

ВОЙНА ЗАКОНЧИТСЯ ВМЕСТЕ С НЕФТЬЮ

22 мая, 2025
Сиртаки на «Рурштадионе»

«Гамбург» вернулся в элиту

15 мая, 2025
«Бундесвер должен стать сильнейшей армией Европы»

«Бундесвер должен стать сильнейшей армией Европы»

15 мая, 2025
Сиртаки на «Рурштадионе»

34-е «золото» «Баварии»

6 мая, 2025
ИЗБРАЛИ!

ИЗБРАЛИ!

6 мая, 2025
12 °c
Berlin
13 ° Пт
12 ° Сб
12 ° Вс
13 ° Пн
Воскресенье, 15 июня, 2025
  • Войти
  • Зарегистрироваться
Редакция Германия
  • Статьи
  • Новости
  • Спорт
  • Афиша
  • Объявления
  • Форум
Нет результатов
View All Result
Редакция Германия
Нет результатов
View All Result
Главная Статьи Понемногу обо всём

Сосисочная граница

Баварцы любят себя обособлять. Вот и недавно в разговоре со мной один пожилой баварец полушутя сказал, что между Баварией и Германией проходит «экватор белых сосисок» – Weißwurstäquator. Может, я неправильно понимаю идиому? Артур Майер, Мюнхен, Бавария

Автор Маргарита Дорштейн
10 февраля, 2023
Понемногу обо всём
264 3
0

Нет, всё правильно, именно экватор или граница (Weißwurstgrenze) и именно белых сосисок (Weißwurst) – известного кулинарного символа старой Баварии. Ну а сам термин – это шутливое наименование своего рода культурной границы между коренными баварцами и остальными немцами. Кстати, шутки шутками, а вам могут даже показать её на карте. Правда, о физическом положении этой линии существуют споры, но наиболее распространённая версия – Weißwurstäquator тянется вдоль Дуная, в радиусе 100 км вокруг Мюнхена, по административному округу Швабия, кроме Верхней и Нижней Баварии и Верхнего Пфальца, а также на севере от Ингольштадта (49-й градус широты). К сожалению гурманов, это не «проволока» из сосисок, а условное обозначение границ различия южнонемецких и средненемецких диалектов с их культурными особенностями.
По другой версии, экватор пролегает вдоль реки Майн, по Майнской линии (диалектной границы северной Германии или же историко-политической границы между Пруссией и Баварией c Австрией). В этом варианте зона охватывает также Баден-Вюртемберг и значительную часть Франконии, несмотря на значительные культурные различия с Баварией и отсутствие традиционной любви к белым сосискам.
«Кулинарная» граница существует и в других странах. К примеру, Рёстиграбен (Röstigraben) – шутливое название границы между немецко- и франкоговорящей частями Швейцарии, один из символов культурно-языковых различий между франкошвейцарцами и германошвейцарцами. Röstigraben в буквальном переводе – ров (траншея, канава) драников. Ведь Rösti – это картофельные оладьи, классическое блюдо немецко-швейцарской кухни, которое раньше крестьяне ели завтрак. Сегодня рёсти – общенациональное блюдо Швейцарии, а вот граница остаётся, и опять же не по канаве с драниками, а по реке Зане.

Маргарита Дорштейн

Метки: №06
Поделиться208Tweet130ПоделитьсяПоделиться26ОтправитьПоделиться
Маргарита Дорштейн

Маргарита Дорштейн

Другие записи

Разрешите себе лениться!

Разрешите себе лениться!

Автор Маргарита Дорштейн
8 декабря, 2023
0

Слушайте, а может, и не надо вовсе с ней бороться? Может, вы вовсе не виноваты в лени? Знаете, учёные из Университета Калифорнии выяснили, что нежелание трудиться...

Три К для немецкого мужа

Три К для немецкого мужа

Автор Маргарита Дорштейн
8 декабря, 2023
0

Если судить по результатам недавнего опроса, который провели немецкие социологи среди мужчин в возрасте от 25 до 50 лет, то дело «сохранения счастливого брака» – проще пареной...

Зачем вы, девочки, очкариков любите?

Зачем вы, девочки, очкариков любите?

Автор Маргарита Дорштейн
8 декабря, 2023
0

Если исключить факт кардинального улучшения дизайна очков, делающего детей в них порой даже привлекательнее, можно привести и более основательный аргумент в пользу очкариков....

Что главное в лимонаде? Пузырьки!

Что главное в лимонаде? Пузырьки!

Автор Маргарита Дорштейн
1 декабря, 2023
0

Надеемся, другие читатели, ожидающие ответа на свой вопрос, поймут неотложность ситуации и уступят даме место. Поэтому спешим рассказать. Причём для всех, а не...

Пожалуйста войдите, чтобы присоединиться к обсуждению
  • Популярные
  • Обсуждаемые
  • Последние
Пока единственный

Беженцы в Германии: что нужно знать им и их близким

4 марта, 2022
EC-карты уходят в прошлое

EC-карты уходят в прошлое

30 сентября, 2022
10 заповедей буддизма

10 заповедей буддизма

25 августа, 2023
Проездные и разовые билеты  снова подорожают

Проездные и разовые билеты снова подорожают

26 августа, 2022
Планета в проводах

Немецкая молодёжь не готова менять мир к лучшему

1
Великая грешница

О перспективах отмены визового режима между Евросоюзом и Россией

1
ХАРЬКОВ. ИСХОД

ХАРЬКОВ. ИСХОД

1
Шуйский расстрел

Помощь украинцам и россияне без помощи

1
ЛЕВ В ЯРОСТИ

ЛЕВ В ЯРОСТИ

13 июня, 2025
ВЬЕТНАМСКАЯ «ТЕНЬ» УКРАИНСКОЙ «ПАУТИНЫ»

ВЬЕТНАМСКАЯ «ТЕНЬ» УКРАИНСКОЙ «ПАУТИНЫ»

9 июня, 2025
«ПАУТИНА» ОКАЗАЛАСЬ ПОХОЖА НА ЦУСИМУ

«ПАУТИНА» ОКАЗАЛАСЬ ПОХОЖА НА ЦУСИМУ

1 июня, 2025
В еврокубках почти без потерь. Что дальше?

«Арминия» не дотянулась до Кубка

30 мая, 2025
  • Авторские рубрики

    • И вечный сбой 0
    • Понемногу обо всём 322
    • Связь времен 141
    • Там и тут 8
    • Только у нас 14
  • Datenschutz
  • Impressum

© 2011 Русская Германия. Все права защищены.

Нет результатов
View All Result
  • Главная
  • Новости
  • Статьи
  • Спорт
  • Афиша
  • Объявления
  • Форум
  • Старый сайт

© 2011 Русская Германия. Все права защищены.

Добро пожаловать!

Войти в свой аккаунт

Забыли пароль? Зарегистрироваться

Создать аккаунт!

Заполните форму для регистрации

Нужно заполнить все поля. Войти

Восстановите свой пароль

Пожалуйста, введите ваше имя пользователя или адрес электронной почты, чтобы сбросить пароль.

Войти

Add New Playlist