• Последние
  • Популярные
  • Все
  • Новости
Приглашаем на пакетик чая!

Приглашаем на пакетик чая!

26 ноября, 2021
ИМПЕРИИ СНОВА ПОРА УХОДИТЬ

ИМПЕРИИ СНОВА ПОРА УХОДИТЬ

18 июня, 2025
ЛЕВ В ЯРОСТИ

ЛЕВ В ЯРОСТИ

13 июня, 2025
ВЬЕТНАМСКАЯ «ТЕНЬ» УКРАИНСКОЙ «ПАУТИНЫ»

ВЬЕТНАМСКАЯ «ТЕНЬ» УКРАИНСКОЙ «ПАУТИНЫ»

9 июня, 2025
«ПАУТИНА» ОКАЗАЛАСЬ ПОХОЖА НА ЦУСИМУ

«ПАУТИНА» ОКАЗАЛАСЬ ПОХОЖА НА ЦУСИМУ

1 июня, 2025
В еврокубках почти без потерь. Что дальше?

«Арминия» не дотянулась до Кубка

30 мая, 2025
Какой будет война НАТО против России

Какой будет война НАТО против России

30 мая, 2025
«Бавария» уходит в отрыв

Дортмунд – в Лиге чемпионов

22 мая, 2025
Два года «больших военных побед России»

Два года «больших военных побед России»

22 мая, 2025
ВОЙНА ЗАКОНЧИТСЯ ВМЕСТЕ С НЕФТЬЮ

ВОЙНА ЗАКОНЧИТСЯ ВМЕСТЕ С НЕФТЬЮ

22 мая, 2025
Сиртаки на «Рурштадионе»

«Гамбург» вернулся в элиту

15 мая, 2025
«Бундесвер должен стать сильнейшей армией Европы»

«Бундесвер должен стать сильнейшей армией Европы»

15 мая, 2025
Сиртаки на «Рурштадионе»

34-е «золото» «Баварии»

6 мая, 2025
12 °c
Berlin
13 ° Пт
12 ° Сб
12 ° Вс
13 ° Пн
Четверг, 19 июня, 2025
  • Войти
  • Зарегистрироваться
Редакция Германия
  • Статьи
  • Новости
  • Спорт
  • Афиша
  • Объявления
  • Форум
Нет результатов
View All Result
Редакция Германия
Нет результатов
View All Result
Главная Статьи Понемногу обо всём

Приглашаем на пакетик чая!

Я предпочитаю пить развесной чай, «по старинке» заваривая его в чайнике, а большинство используют пакетики. Кто и когда додумался до такой формы упаковки? Надежда Мунц, Мелле, Нижняя Саксония

Автор Маргарита Дорштейн
26 ноября, 2021
Понемногу обо всём
264 2
0

Сейчас даже в Китае, на родине чая, его предлагают в пакетиках… Правда, только в гостиницах для европейцев. Сами китайцы, как и вы, придерживаются мнения, что спешка и чай – вещи несовместимые. Им надо услышать «Шум ветра в соснах», как во время чайной церемонии Гунфу Ча, «познакомиться» с чаем, провести ещё ряд ритуальных действий, чтобы прийти в состояние душевной гармонии. Да и в других азиатских странах от чайной церемонии не спешат отказываться.
У нас ветер тоже шумит – но в ушах, когда несёмся по жизни. Какие уж тут церемонии! Глотнул – и вперёд.
Ответ на вопрос: как совместить время и удовольствие от чая был найден в начале XX века в Америке, и как часто бывает, совершенно случайно. Чай тогда продавали в больших жестяных банках, но нью-йоркский торговец Томас Салливан (Thomas Sullivan) решил, что рассылать заказчикам такое огромное количество чая для дегустации новых сортов слишком накладно. И в 1904 году начал рассылать образцы чая в шёлковых мешочках. Кто-то из клиентов Салливана, решив, что так и было задумано, опустил мешочек в чашку с горячей водой… В вечно спешащей Америке этот удобный способ заварки пришёлся по вкусу. Но в 1910-х репутация «мешочка» резко испортилась: недобросовестные продавцы стали добавлять в чайные пакетики некачественные травы или отходы чая. Неудачной оказалась и попытка британца Джона Хорнимана (John Horniman) производить бумажные пакетики и запечатывать их клеем. Чай-то у него был хороший, да вот сильно портил вкус размокший клей.
Справедливости ради отметим, что такой способ заварки чая существовал и до Салливана. К примеру, в Средневековье для введения лекарственных препаратов в лечебные вина (знал народ раньше, чем лечиться!) использовали льняной мешочек с травами. Да и в знаменитой книге классика русской кулинарной литературы Елены Молоховец «Подарок молодой хозяйке», изданной в 1901 году, для большого количества «пивцов» рекомендовалось «спустить до половины самовара чай, завязанный в чистенькую кисейку, и длинную прикреплённую к ней тоненькую тесёмочку перекинуть через самовар, чтобы можно было легко вынуть эту кисейку».
А современный чайный пакетик был изобретён немецким инженером Адольфом Рамбольдом (Adolf Rambold) в 1929 году. Он создал специальную машину Pompadour, которая отрезок марлевого «чулка» складывала в пакетик и скрепляла проволокой. В 1949-м он создал усовершенствованную модель для упаковки чая – Constanta Teepackmaschine, а в конце того же года Teekanne GmbH выпустила на рынок двухкамерные пакетики из специальной пергаментной бумаги со скобяной застёжкой, используемые по сей день. Новинкой остались довольны самые взыскательные любители чая: в пакетиках Рамбольда аромат стал ярче раскрываться.
Сегодня пакетики выпускают ещё в виде пирамидки и круглые без нитки – особо популярные в Англии.

Маргарита Дорштейн

Метки: №47
Поделиться207Tweet130ПоделитьсяПоделиться26ОтправитьПоделиться
Маргарита Дорштейн

Маргарита Дорштейн

Другие записи

Разрешите себе лениться!

Разрешите себе лениться!

Автор Маргарита Дорштейн
8 декабря, 2023
0

Слушайте, а может, и не надо вовсе с ней бороться? Может, вы вовсе не виноваты в лени? Знаете, учёные из Университета Калифорнии выяснили, что нежелание трудиться...

Три К для немецкого мужа

Три К для немецкого мужа

Автор Маргарита Дорштейн
8 декабря, 2023
0

Если судить по результатам недавнего опроса, который провели немецкие социологи среди мужчин в возрасте от 25 до 50 лет, то дело «сохранения счастливого брака» – проще пареной...

Зачем вы, девочки, очкариков любите?

Зачем вы, девочки, очкариков любите?

Автор Маргарита Дорштейн
8 декабря, 2023
0

Если исключить факт кардинального улучшения дизайна очков, делающего детей в них порой даже привлекательнее, можно привести и более основательный аргумент в пользу очкариков....

Что главное в лимонаде? Пузырьки!

Что главное в лимонаде? Пузырьки!

Автор Маргарита Дорштейн
1 декабря, 2023
0

Надеемся, другие читатели, ожидающие ответа на свой вопрос, поймут неотложность ситуации и уступят даме место. Поэтому спешим рассказать. Причём для всех, а не...

Пожалуйста войдите, чтобы присоединиться к обсуждению
  • Популярные
  • Обсуждаемые
  • Последние
Пока единственный

Беженцы в Германии: что нужно знать им и их близким

4 марта, 2022
EC-карты уходят в прошлое

EC-карты уходят в прошлое

30 сентября, 2022
10 заповедей буддизма

10 заповедей буддизма

25 августа, 2023
Проездные и разовые билеты  снова подорожают

Проездные и разовые билеты снова подорожают

26 августа, 2022
Планета в проводах

Немецкая молодёжь не готова менять мир к лучшему

1
Великая грешница

О перспективах отмены визового режима между Евросоюзом и Россией

1
ХАРЬКОВ. ИСХОД

ХАРЬКОВ. ИСХОД

1
Шуйский расстрел

Помощь украинцам и россияне без помощи

1
ИМПЕРИИ СНОВА ПОРА УХОДИТЬ

ИМПЕРИИ СНОВА ПОРА УХОДИТЬ

18 июня, 2025
ЛЕВ В ЯРОСТИ

ЛЕВ В ЯРОСТИ

13 июня, 2025
ВЬЕТНАМСКАЯ «ТЕНЬ» УКРАИНСКОЙ «ПАУТИНЫ»

ВЬЕТНАМСКАЯ «ТЕНЬ» УКРАИНСКОЙ «ПАУТИНЫ»

9 июня, 2025
«ПАУТИНА» ОКАЗАЛАСЬ ПОХОЖА НА ЦУСИМУ

«ПАУТИНА» ОКАЗАЛАСЬ ПОХОЖА НА ЦУСИМУ

1 июня, 2025
  • Авторские рубрики

    • И вечный сбой 0
    • Понемногу обо всём 322
    • Связь времен 141
    • Там и тут 8
    • Только у нас 14
  • Datenschutz
  • Impressum

© 2011 Русская Германия. Все права защищены.

Нет результатов
View All Result
  • Главная
  • Новости
  • Статьи
  • Спорт
  • Афиша
  • Объявления
  • Форум
  • Старый сайт

© 2011 Русская Германия. Все права защищены.

Добро пожаловать!

Войти в свой аккаунт

Забыли пароль? Зарегистрироваться

Создать аккаунт!

Заполните форму для регистрации

Нужно заполнить все поля. Войти

Восстановите свой пароль

Пожалуйста, введите ваше имя пользователя или адрес электронной почты, чтобы сбросить пароль.

Войти

Add New Playlist