• Последние
  • Популярные
  • Все
  • Новости
Приглашаем на пакетик чая!

Приглашаем на пакетик чая!

26 ноября, 2021
Тореро Холанд сокрушил «быков»

Тореро Холанд сокрушил «быков»

24 марта, 2023
Весна баварского одиночества?  Или весна победы?

Весна баварского одиночества? Или весна победы?

24 марта, 2023
Не только Хвича

Не только Хвича

24 марта, 2023
Чёрный четверг

Чёрный четверг

24 марта, 2023
«Бавария» упустила лидерство

«Бавария» упустила лидерство

24 марта, 2023
За что платят Драйзайтлю

За что платят Драйзайтлю

24 марта, 2023
Рыбакина хочет побеждать

Рыбакина хочет побеждать

24 марта, 2023
Спортивные события прошедшей недели

Спортивные события прошедшей недели

24 марта, 2023
Польша и Словакия передают Украине советские истребители

Польша и Словакия передают Украине советские истребители

24 марта, 2023
Кто чешет про репу Путину?

Кто чешет про репу Путину?

24 марта, 2023
Комиссия ООН выявила  военные преступления РФ в Украине

Комиссия ООН выявила военные преступления РФ в Украине

24 марта, 2023
Суд в Гааге выдал ордер  на арест Путина

Суд в Гааге выдал ордер на арест Путина

24 марта, 2023
12 °c
Berlin
13 ° Пт
12 ° Сб
12 ° Вс
13 ° Пн
Понедельник, 27 марта, 2023
  • О нас
  • Реклама
  • Подписка
  • Редакция
  • Войти
  • Зарегистрироваться
Редакция Германия
  • Статьи
  • Новости
  • Спорт
  • Афиша
  • Объявления
  • Форум
Нет результатов
View All Result
Редакция Германия
Нет результатов
View All Result
Главная Статьи Понемногу обо всём

Приглашаем на пакетик чая!

Я предпочитаю пить развесной чай, «по старинке» заваривая его в чайнике, а большинство используют пакетики. Кто и когда додумался до такой формы упаковки? Надежда Мунц, Мелле, Нижняя Саксония

Автор Маргарита Дорштейн
26 ноября, 2021
Понемногу обо всём
261 3
0

Сейчас даже в Китае, на родине чая, его предлагают в пакетиках… Правда, только в гостиницах для европейцев. Сами китайцы, как и вы, придерживаются мнения, что спешка и чай – вещи несовместимые. Им надо услышать «Шум ветра в соснах», как во время чайной церемонии Гунфу Ча, «познакомиться» с чаем, провести ещё ряд ритуальных действий, чтобы прийти в состояние душевной гармонии. Да и в других азиатских странах от чайной церемонии не спешат отказываться.
У нас ветер тоже шумит – но в ушах, когда несёмся по жизни. Какие уж тут церемонии! Глотнул – и вперёд.
Ответ на вопрос: как совместить время и удовольствие от чая был найден в начале XX века в Америке, и как часто бывает, совершенно случайно. Чай тогда продавали в больших жестяных банках, но нью-йоркский торговец Томас Салливан (Thomas Sullivan) решил, что рассылать заказчикам такое огромное количество чая для дегустации новых сортов слишком накладно. И в 1904 году начал рассылать образцы чая в шёлковых мешочках. Кто-то из клиентов Салливана, решив, что так и было задумано, опустил мешочек в чашку с горячей водой… В вечно спешащей Америке этот удобный способ заварки пришёлся по вкусу. Но в 1910-х репутация «мешочка» резко испортилась: недобросовестные продавцы стали добавлять в чайные пакетики некачественные травы или отходы чая. Неудачной оказалась и попытка британца Джона Хорнимана (John Horniman) производить бумажные пакетики и запечатывать их клеем. Чай-то у него был хороший, да вот сильно портил вкус размокший клей.
Справедливости ради отметим, что такой способ заварки чая существовал и до Салливана. К примеру, в Средневековье для введения лекарственных препаратов в лечебные вина (знал народ раньше, чем лечиться!) использовали льняной мешочек с травами. Да и в знаменитой книге классика русской кулинарной литературы Елены Молоховец «Подарок молодой хозяйке», изданной в 1901 году, для большого количества «пивцов» рекомендовалось «спустить до половины самовара чай, завязанный в чистенькую кисейку, и длинную прикреплённую к ней тоненькую тесёмочку перекинуть через самовар, чтобы можно было легко вынуть эту кисейку».
А современный чайный пакетик был изобретён немецким инженером Адольфом Рамбольдом (Adolf Rambold) в 1929 году. Он создал специальную машину Pompadour, которая отрезок марлевого «чулка» складывала в пакетик и скрепляла проволокой. В 1949-м он создал усовершенствованную модель для упаковки чая – Constanta Teepackmaschine, а в конце того же года Teekanne GmbH выпустила на рынок двухкамерные пакетики из специальной пергаментной бумаги со скобяной застёжкой, используемые по сей день. Новинкой остались довольны самые взыскательные любители чая: в пакетиках Рамбольда аромат стал ярче раскрываться.
Сегодня пакетики выпускают ещё в виде пирамидки и круглые без нитки – особо популярные в Англии.

Маргарита Дорштейн

Метки: №47
Поделиться205Tweet128ПоделитьсяПоделиться26ОтправитьПоделиться
Маргарита Дорштейн

Маргарита Дорштейн

Другие записи

Христовы тернии

Христовы тернии

Автор Маргарита Дорштейн
24 марта, 2023
0

Тексты Ветхого и Нового Заветов содержат бесценные сведения для учёных – о древних городах и странах, о традициях и обычаях народов, обитавших тысячелетия назад в регионе Средиземного...

Долгая дорога к реликварию

Долгая дорога к реликварию

Автор Маргарита Дорштейн
24 марта, 2023
0

Реликвия, почитаемая как Терновый венец Господа, уже несколько веков находится в парижском соборе Нотр-Дам де Пари. Как она там оказалась? Путь...

Кто сорвался в штопор?

Кто сорвался в штопор?

Автор Маргарита Дорштейн
24 марта, 2023
0

Ваше предположение – бальзам на душевные раны французов! Ведь они продолжают настаивать, что не только короли вина, но и создатели штопора. И даже доказательство предоставляют: первые...

Как не пойти в гости к тёще

Как не пойти в гости к тёще

Автор Маргарита Дорштейн
17 марта, 2023
0

Послушайте, чем вы недовольны: психиатры подарили вам столько возможностей для удобной «отмазки»! Ведь всегда можно объяснить нежелание идти в гости к родственникам...

Пожалуйста войдите, чтобы присоединиться к обсуждению
  • Популярные
  • Обсуждаемые
  • Последние
Пока единственный

Беженцы в Германии: что нужно знать им и их близким

4 марта, 2022
Проездные и разовые билеты  снова подорожают

Проездные и разовые билеты снова подорожают

26 августа, 2022
EC-карты уходят в прошлое

EC-карты уходят в прошлое

30 сентября, 2022
С сентября меняются правила  пребывания украинских беженцев

С сентября меняются правила пребывания украинских беженцев

19 августа, 2022
Планета в проводах

Немецкая молодёжь не готова менять мир к лучшему

1
Великая грешница

О перспективах отмены визового режима между Евросоюзом и Россией

1
ХАРЬКОВ. ИСХОД

ХАРЬКОВ. ИСХОД

1
Шуйский расстрел

Помощь украинцам и россияне без помощи

1
Тореро Холанд сокрушил «быков»

Тореро Холанд сокрушил «быков»

24 марта, 2023
Весна баварского одиночества?  Или весна победы?

Весна баварского одиночества? Или весна победы?

24 марта, 2023
Не только Хвича

Не только Хвича

24 марта, 2023
Чёрный четверг

Чёрный четверг

24 марта, 2023
  • Авторские рубрики

    • И вечный сбой 0
    • Понемногу обо всём 215
    • Связь времен 106
    • Там и тут 8
    • Только у нас 8
  • О нас
  • Реклама
  • Подписка
  • Редакция
  • Datenschutz
  • Impressum

© 2011 Русская Германия. Все права защищены.

Нет результатов
View All Result
  • Главная
  • Новости
  • Статьи
  • Спорт
  • Афиша
  • Объявления
  • Форум
  • Старый сайт

© 2011 Русская Германия. Все права защищены.

Добро пожаловать!

Войти в свой аккаунт

Забыли пароль? Зарегистрироваться

Создать аккаунт!

Заполните форму для регистрации

Нужно заполнить все поля. Войти

Восстановите свой пароль

Пожалуйста, введите ваше имя пользователя или адрес электронной почты, чтобы сбросить пароль.

Войти

Add New Playlist