• Последние
  • Популярные
  • Все
  • Новости
Сытое брюхо к лептину глухо

Сытое брюхо к лептину глухо

25 февраля, 2022
Клаудиньо, Семак, Агаларов

Клаудиньо, Семак, Агаларов

1 июля, 2022
«Лавины» сильнее «молний»

«Лавины» сильнее «молний»

1 июля, 2022
«Бавария» играет –  Сенегал не работает

«Бавария» играет – Сенегал не работает

1 июля, 2022
ЧМ без секса

ЧМ без секса

1 июля, 2022
Не в призовых счастье

Не в призовых счастье

1 июля, 2022
Непобедимая Кэти

Непобедимая Кэти

1 июля, 2022
Спортивные события прошедшей недели

Спортивные события прошедшей недели

1 июля, 2022
Активирована вторая ступень аварийного газоснабжения

Активирована вторая ступень аварийного газоснабжения

1 июля, 2022
Калининградский транзит:  Литва договорилась с Еврокомиссией?

Калининградский транзит: Литва договорилась с Еврокомиссией?

1 июля, 2022
Шольц объявил о смена курса в отношении РФ

Шольц объявил о смена курса в отношении РФ

1 июля, 2022
«Мы же не в тур сюда приехали».  Истории украинских беженцев

«Мы же не в тур сюда приехали». Истории украинских беженцев

1 июля, 2022
Саммиты ЕС, G7 и НАТО прошли за неделю

Саммиты ЕС, G7 и НАТО прошли за неделю

1 июля, 2022
12 °c
Berlin
13 ° Пт
12 ° Сб
12 ° Вс
13 ° Пн
Понедельник, 4 июля, 2022
  • О нас
  • Реклама
  • Подписка
  • Редакция
  • Войти
  • Зарегистрироваться
Редакция Германия
  • Статьи
  • Новости
  • Спорт
  • Афиша
  • Объявления
  • Форум
Старая версия
Нет результатов
View All Result
Редакция Германия
Нет результатов
View All Result
Главная Статьи Понемногу обо всём

Сытое брюхо к лептину глухо

Что это за диета под забавным названием «Хара хачи бу»? Ирина Костнер, Бонн, Северный Рейн-Вестфалия

Автор Маргарита Дорштейн
25 февраля, 2022
Понемногу обо всём
255 2
0

Это не то чтобы диета, скорее – образ жизни и правильное отношение к еде, которое вместе с «икигаи» – «того, что даёт смысл человеческой жизни», делает японцев долгожителями. Конечно, «на каждый рот дверь не навесишь», говорят они, но в целом следуют конфуцианской практике: «Ешь, пока не насытишься на 8/10», что по-японски звучит как хара хачи бу, и поговорке: «Наполненные восемь из десяти частей желудка поддерживают человека, остальные две содержат доктора».
Собственно, этот принцип японской диеты, как и другие её составные, нам прекрасно известен. Иное дело, что твёрдо придерживаться их, особенно женщинам, нелегко – тут как карта ляжет, какое будет настроение или ситуация на любовном/трудовом фронте.
Но не только ведь жители Японии считают, что трапезу нужно заканчивать с чувством «остаточного голода» (теми самыми 20% незаполненного желудка). Любой диетолог подтвердит это. С одним важным дополнением – есть нужно «по-японски» неторопливо («пища должна услаждать все чувства», говорят японцы), не отвлекаясь на разговоры, чтение, телевизор и «посиделки» в чатах, дав своему мозгу 15−20 минут на «осознание» насыщения. И никаких перекусов на бегу!
Второй принцип здорового питания – невысокая калорийность пищи. В тарелке жителей Страны восходящего солнца преобладают натуральные, минимально обработанные сезонные продукты – овощи (половина рациона), рис и морепродукты (по одной четверти). Благодаря этому большинство японцев в пожилом возрасте остаются «тонкими и звонкими» (средний индекс массы тела – 18−22), что помогает им избегать возрастных хронических заболеваний, в том числе болезни Альцгеймера или сердечно-сосудистой системы. Прекрасно знаком нам и принцип дробного питания: японцы едят мелкими порциями несколько раз в день. И, кстати, придерживаются лозунга 2-го дома Старсобеса: «Тщательно пережёвывая пищу, ты помогаешь обществу» – с маленькой поправкой: «…ты помогаешь организму». Тщательно пережёванная пища нормализует кислотно-щелочной баланс, снижает нагрузку на сердце и желудок. Вдобавок старательная работа челюстями ускоряет чувство насыщения.
Ещё японцы умеют слышать собственный организм и настоящее чувство голода. У переевшего человека возникает временная «глухота»: сытое брюхо к лептину глухо, когда этот гормон насыщения подаёт сигнал «Хватит!». Зато в дело вступает коварный гормон голода грелин – и появляется ложное чувство голода, которое толкает на продолжение банкета…
Научиться руководить своими пищевыми чувствами не так уж и сложно, главное – захотеть. А если «женщина захочет – сквозь скалу пройдёт», подбадривают нас японские мудрецы.

Маргарита Дорштейн

Метки: №08
Поделиться200Tweet125ПоделитьсяПоделиться25ОтправитьПоделиться
Маргарита Дорштейн

Маргарита Дорштейн

Другие записи

Я не самозванец!

Я не самозванец!

Автор Маргарита Дорштейн
1 июля, 2022
0

Великий Эйнштейн незадолго до смерти признался в письме другу: «Подчёркнутое уважение, которым окружено дело моей жизни, заставляет меня чувствовать себя не в своей тарелке....

Звёздный нос

Звёздный нос

Автор Маргарита Дорштейн
1 июля, 2022
0

В этом фильме роль монстра исполнил миролюбивый американский крот звездонос. Именно американский, потому что обитает только в Северной Америке – от восточного побережья...

Посреди нефтяного моря

Посреди нефтяного моря

Автор Маргарита Дорштейн
1 июля, 2022
0

Человек научился «выжимать» из этой бурой маслянистой жидкости всё, что можно. Конечно, порядка 80% всей добываемой нефти используется для получения бензина,...

Рояль? Какая приятная неожиданность!

Рояль? Какая приятная неожиданность!

Автор Маргарита Дорштейн
24 июня, 2022
0

Уточним: эта неожиданность – как бы неожиданность, а на деле за неё выдают заранее запланированное и подготовленное событие. Именно этот смысл заключался в сатирической миниатюре (сейчас бы...

Пожалуйста войдите, чтобы присоединиться к обсуждению
  • Популярные
  • Обсуждаемые
  • Последние
Пока единственный

Беженцы в Германии: что нужно знать им и их близким

4 марта, 2022
«Люблю такие professions de foi»

Беженцев приравняют к получателям социальных пособий

15 апреля, 2022
Почему они возвращаются. Истории украинских беженцев

Почему они возвращаются. Истории украинских беженцев

24 июня, 2022
30 лет со дня официального распада СССР

Основные изменения в 2022 году

31 декабря, 2021
Планета в проводах

Немецкая молодёжь не готова менять мир к лучшему

1
Великая грешница

О перспективах отмены визового режима между Евросоюзом и Россией

1
ХАРЬКОВ. ИСХОД

ХАРЬКОВ. ИСХОД

1
Шуйский расстрел

Помощь украинцам и россияне без помощи

1
ЧМ без секса

ЧМ без секса

1 июля, 2022
«Бавария» играет –  Сенегал не работает

«Бавария» играет – Сенегал не работает

1 июля, 2022
«Лавины» сильнее «молний»

«Лавины» сильнее «молний»

1 июля, 2022
Клаудиньо, Семак, Агаларов

Клаудиньо, Семак, Агаларов

1 июля, 2022
  • Авторские рубрики

    • И вечный сбой 0
    • Понемногу обо всём 102
    • Связь времен 48
    • Там и тут 8
    • Только у нас 4
  • О нас
  • Реклама
  • Подписка
  • Редакция
  • Datenschutz
  • Impressum

© 2011 Русская Германия. Все права защищены.

Нет результатов
View All Result
  • Главная
  • Новости
  • Статьи
  • Спорт
  • Афиша
  • Объявления
  • Форум
  • Старый сайт

© 2011 Русская Германия. Все права защищены.

Добро пожаловать!

Войти в свой аккаунт

Забыли пароль? Зарегистрироваться

Создать аккаунт!

Заполните форму для регистрации

Нужно заполнить все поля. Войти

Восстановите свой пароль

Пожалуйста, введите ваше имя пользователя или адрес электронной почты, чтобы сбросить пароль.

Войти

Add New Playlist