• Последние
  • Популярные
  • Все
  • Новости
Борщ включён в список  нематериального наследия ЮНЕСКО

Борщ включён в список нематериального наследия ЮНЕСКО

8 июля, 2022
Сиртаки на «Рурштадионе»

«Гамбург» вернулся в элиту

15 мая, 2025
«Бундесвер должен стать сильнейшей армией Европы»

«Бундесвер должен стать сильнейшей армией Европы»

15 мая, 2025
Сиртаки на «Рурштадионе»

34-е «золото» «Баварии»

6 мая, 2025
ИЗБРАЛИ!

ИЗБРАЛИ!

6 мая, 2025
СПАСИТЕЛЬНАЯ БОМБАРДИРОВКА

СПАСИТЕЛЬНАЯ БОМБАРДИРОВКА

6 мая, 2025
МЕРЦ НЕ ИЗБРАН КАНЦЛЕРОМ

МЕРЦ НЕ ИЗБРАН КАНЦЛЕРОМ

6 мая, 2025
Легендарная конькобежка Пехштайн завершила карьеру

Легендарная конькобежка Пехштайн завершила карьеру

2 мая, 2025
Самое долгоуходящее правительство Германии покидает власть

Самое долгоуходящее правительство Германии покидает власть

2 мая, 2025
Сиртаки на «Рурштадионе»

Лига не наших чемпионов

22 апреля, 2025
TAURUS — новое слово войны или перемирия?

TAURUS — новое слово войны или перемирия?

22 апреля, 2025
В еврокубках почти без потерь. Что дальше?

«Байер» не воспользовался помощью Дортмунда

18 апреля, 2025
МОСКОВСКИЙ СОБЛАЗН

Медовый месяц Кремля и Трампа заканчивается 

18 апреля, 2025
12 °c
Berlin
13 ° Пт
12 ° Сб
12 ° Вс
13 ° Пн
Воскресенье, 18 мая, 2025
  • Войти
  • Зарегистрироваться
Редакция Германия
  • Статьи
  • Новости
  • Спорт
  • Афиша
  • Объявления
  • Форум
Нет результатов
View All Result
Редакция Германия
Нет результатов
View All Result
Главная Статьи Культура

Борщ включён в список нематериального наследия ЮНЕСКО

ЮНЕСКО включила процесс приготовления борща как блюда украинской национальной кухни в список нематериального культурного наследия.

Автор Елизавета Щелканова
8 июля, 2022
Культура
271 3
0

Соответствующая заявка была подана Украиной в марте прошлого года. Обычно такие заявки могут рассматриваться долго. Однако по настоянию Украины и на фоне продолжающейся войны организация приняла решение внести процесс приготовления борща в заветный список в срочном порядке.
«Борщ считается частью структуры украинского общества, культурного наследия, самобытности и традиций», – отметили в ЮНЕСКО. Министр культуры и информационной политики Украины Александр Ткаченко приветствовал решение ЮНЕСКО. Он также заявил, что Украина готова делиться рецептом с другими «цивилизованными» странами.
«И с нецивилизованными тоже, чтобы у них было хоть что-то яркое, вкусное и украинское», – добавил он с иронией.
Борщ – не первое блюдо в списке нематериального наследия ЮНЕСКО. Тенденция причислять традиционные кулинарные шедевры различных стран к нематериальному культурному наследию началась в 2001 году. Сейчас «съедобная» часть списка насчитывает около 500 названий, среди которых неаполитанская пицца, долма, плов и бельгийское пиво.
Удостоилась включения в список нематериального наследия ЮНЕСКО также средиземноморская диета, предполагающая употребление в пищу большого количества зелени, рыбы, цельного зерна, орехов и оливкового масла. Признанная одной из самых полезных в мире, она эффективно помогает в борьбе с сердечно-сосудистыми и онкологическими заболеваниями.
Чтобы добиться включения блюда или техники его приготовления в список наследия ЮНЕСКО необходимо представить доказательства – документы, исторические свидетельства, книги, фильмы и другие материалы, свидетельствующие, что блюдо действительно представляет собой неотъемлемую часть национальной культуры.

Елизавета Щелканова

Метки: №27Темы недели
Поделиться213Tweet133ПоделитьсяПоделиться27ОтправитьПоделиться
Елизавета Щелканова

Елизавета Щелканова

Другие записи

«Малевич – это Украина!»

«Малевич – это Украина!»

Автор Berlinspeaks ГоворитБерлин
24 февраля, 2025
0

«Этот проект – не просто фильм о художнике, это попытка вернуть историческую справедливость. Казимир Малевич всю жизнь подчеркивал свои украинские...

Приглашаем  на новое музыкальное шоу великолепной Кристины Орбакайте

Приглашаем на новое музыкальное шоу великолепной Кристины Орбакайте

Автор Berlinspeaks ГоворитБерлин
16 февраля, 2025
0

🔴 Билеты на сайте orbakaitebilet.de 🔴 Приглашаем вас на новое захватывающее музыкальное шоу великолепной Кристины Орбакайте - «The Best», которое...

«Мама, я в Берлине!»

«Мама, я в Берлине!»

Автор Сергей Панкратов
2 марта, 2024
0

В берлинской галерее Guelman und Unbekannt прошло открытие персональной выставки художника Александра Виноградова «Мама, я в Берлине». Заметим, что это...

Берлинале: Снова в поисках себя

Берлинале: Снова в поисках себя

Автор Сергей Панкратов
26 февраля, 2024
0

Берлинале-2024 назвал лауреатов. Главный приз «Золотой медведь» был вручен за документальную ленту «Дагомея» франко-сенегальной актрисы и режиссера Мати Диоп. Гран-при...

Пожалуйста войдите, чтобы присоединиться к обсуждению
  • Популярные
  • Обсуждаемые
  • Последние
Пока единственный

Беженцы в Германии: что нужно знать им и их близким

4 марта, 2022
EC-карты уходят в прошлое

EC-карты уходят в прошлое

30 сентября, 2022
Проездные и разовые билеты  снова подорожают

Проездные и разовые билеты снова подорожают

26 августа, 2022
10 заповедей буддизма

10 заповедей буддизма

25 августа, 2023
Планета в проводах

Немецкая молодёжь не готова менять мир к лучшему

1
Великая грешница

О перспективах отмены визового режима между Евросоюзом и Россией

1
ХАРЬКОВ. ИСХОД

ХАРЬКОВ. ИСХОД

1
Шуйский расстрел

Помощь украинцам и россияне без помощи

1
Сиртаки на «Рурштадионе»

«Гамбург» вернулся в элиту

15 мая, 2025
«Бундесвер должен стать сильнейшей армией Европы»

«Бундесвер должен стать сильнейшей армией Европы»

15 мая, 2025
Сиртаки на «Рурштадионе»

34-е «золото» «Баварии»

6 мая, 2025
ИЗБРАЛИ!

ИЗБРАЛИ!

6 мая, 2025
  • Авторские рубрики

    • И вечный сбой 0
    • Понемногу обо всём 322
    • Связь времен 141
    • Там и тут 8
    • Только у нас 14
  • Datenschutz
  • Impressum

© 2011 Русская Германия. Все права защищены.

Нет результатов
View All Result
  • Главная
  • Новости
  • Статьи
  • Спорт
  • Афиша
  • Объявления
  • Форум
  • Старый сайт

© 2011 Русская Германия. Все права защищены.

Добро пожаловать!

Войти в свой аккаунт

Забыли пароль? Зарегистрироваться

Создать аккаунт!

Заполните форму для регистрации

Нужно заполнить все поля. Войти

Восстановите свой пароль

Пожалуйста, введите ваше имя пользователя или адрес электронной почты, чтобы сбросить пароль.

Войти

Add New Playlist