• Последние
  • Популярные
  • Все
  • Новости
Борщ включён в список  нематериального наследия ЮНЕСКО

Борщ включён в список нематериального наследия ЮНЕСКО

8 июля, 2022
Тореро Холанд сокрушил «быков»

Тореро Холанд сокрушил «быков»

24 марта, 2023
Весна баварского одиночества?  Или весна победы?

Весна баварского одиночества? Или весна победы?

24 марта, 2023
Не только Хвича

Не только Хвича

24 марта, 2023
Чёрный четверг

Чёрный четверг

24 марта, 2023
«Бавария» упустила лидерство

«Бавария» упустила лидерство

24 марта, 2023
За что платят Драйзайтлю

За что платят Драйзайтлю

24 марта, 2023
Рыбакина хочет побеждать

Рыбакина хочет побеждать

24 марта, 2023
Спортивные события прошедшей недели

Спортивные события прошедшей недели

24 марта, 2023
Суд в Гааге выдал ордер  на арест Путина

Суд в Гааге выдал ордер на арест Путина

24 марта, 2023
Польша и Словакия передают Украине советские истребители

Польша и Словакия передают Украине советские истребители

24 марта, 2023
Кто чешет про репу Путину?

Кто чешет про репу Путину?

24 марта, 2023
Комиссия ООН выявила  военные преступления РФ в Украине

Комиссия ООН выявила военные преступления РФ в Украине

24 марта, 2023
12 °c
Berlin
13 ° Пт
12 ° Сб
12 ° Вс
13 ° Пн
Понедельник, 27 марта, 2023
  • О нас
  • Реклама
  • Подписка
  • Редакция
  • Войти
  • Зарегистрироваться
Редакция Германия
  • Статьи
  • Новости
  • Спорт
  • Афиша
  • Объявления
  • Форум
Нет результатов
View All Result
Редакция Германия
Нет результатов
View All Result
Главная Статьи Культура

Борщ включён в список нематериального наследия ЮНЕСКО

ЮНЕСКО включила процесс приготовления борща как блюда украинской национальной кухни в список нематериального культурного наследия.

Автор Елизавета Щелканова
8 июля, 2022
Культура
270 2
0

Соответствующая заявка была подана Украиной в марте прошлого года. Обычно такие заявки могут рассматриваться долго. Однако по настоянию Украины и на фоне продолжающейся войны организация приняла решение внести процесс приготовления борща в заветный список в срочном порядке.
«Борщ считается частью структуры украинского общества, культурного наследия, самобытности и традиций», – отметили в ЮНЕСКО. Министр культуры и информационной политики Украины Александр Ткаченко приветствовал решение ЮНЕСКО. Он также заявил, что Украина готова делиться рецептом с другими «цивилизованными» странами.
«И с нецивилизованными тоже, чтобы у них было хоть что-то яркое, вкусное и украинское», – добавил он с иронией.
Борщ – не первое блюдо в списке нематериального наследия ЮНЕСКО. Тенденция причислять традиционные кулинарные шедевры различных стран к нематериальному культурному наследию началась в 2001 году. Сейчас «съедобная» часть списка насчитывает около 500 названий, среди которых неаполитанская пицца, долма, плов и бельгийское пиво.
Удостоилась включения в список нематериального наследия ЮНЕСКО также средиземноморская диета, предполагающая употребление в пищу большого количества зелени, рыбы, цельного зерна, орехов и оливкового масла. Признанная одной из самых полезных в мире, она эффективно помогает в борьбе с сердечно-сосудистыми и онкологическими заболеваниями.
Чтобы добиться включения блюда или техники его приготовления в список наследия ЮНЕСКО необходимо представить доказательства – документы, исторические свидетельства, книги, фильмы и другие материалы, свидетельствующие, что блюдо действительно представляет собой неотъемлемую часть национальной культуры.

Елизавета Щелканова

Метки: №27Темы недели
Поделиться212Tweet133ПоделитьсяПоделиться27ОтправитьПоделиться
Елизавета Щелканова

Елизавета Щелканова

Другие записи

В Шлезвиг-Гольштейне найден клад эпохи викингов

В Шлезвиг-Гольштейне найден клад эпохи викингов

Автор Анна Матвеева
24 марта, 2023
0

Инструктор посоветовал Штайнману опробовать прибор на пустыре в сельскохозяйственном районе. Обычные находки при таких поисках – металлический мусор: кем-то оброненные ключи, железные пуговицы...

На острове Пасхи нашли  нового каменного истукана

На острове Пасхи нашли нового каменного истукана

Автор Наталья Щёголева
24 марта, 2023
0

Археологи и учёные не предполагали, что на дне озера может находиться каменный исполин. Открытие было сделано командой научных волонтёров из трёх чилийских университетов, которые...

В Египте обнаружен улыбающийся сфинкс  римской эпохи

В Египте обнаружен улыбающийся сфинкс римской эпохи

Автор Елизавета Щелканова
24 марта, 2023
0

Голову сфинкса украшает немес – царский головной убор, чести носить который удостаивались фараоны. В Древнем Египте он считался символом высшей власти. Чуть выше...

Немецкий фильм получил четыре «Оскара»

Немецкий фильм получил четыре «Оскара»

Автор Пётр Левский
17 марта, 2023
0

Новую экранизацию главного антивоенного романа Эриха Марии Ремарка (Erich Maria Remarque) поставил режиссёр Эдвард Бергер (Edward Berger). Бергер впервые номинировался...

Пожалуйста войдите, чтобы присоединиться к обсуждению
  • Популярные
  • Обсуждаемые
  • Последние
Пока единственный

Беженцы в Германии: что нужно знать им и их близким

4 марта, 2022
Проездные и разовые билеты  снова подорожают

Проездные и разовые билеты снова подорожают

26 августа, 2022
EC-карты уходят в прошлое

EC-карты уходят в прошлое

30 сентября, 2022
С сентября меняются правила  пребывания украинских беженцев

С сентября меняются правила пребывания украинских беженцев

19 августа, 2022
Планета в проводах

Немецкая молодёжь не готова менять мир к лучшему

1
Великая грешница

О перспективах отмены визового режима между Евросоюзом и Россией

1
ХАРЬКОВ. ИСХОД

ХАРЬКОВ. ИСХОД

1
Шуйский расстрел

Помощь украинцам и россияне без помощи

1
Тореро Холанд сокрушил «быков»

Тореро Холанд сокрушил «быков»

24 марта, 2023
Весна баварского одиночества?  Или весна победы?

Весна баварского одиночества? Или весна победы?

24 марта, 2023
Не только Хвича

Не только Хвича

24 марта, 2023
Чёрный четверг

Чёрный четверг

24 марта, 2023
  • Авторские рубрики

    • И вечный сбой 0
    • Понемногу обо всём 215
    • Связь времен 106
    • Там и тут 8
    • Только у нас 8
  • О нас
  • Реклама
  • Подписка
  • Редакция
  • Datenschutz
  • Impressum

© 2011 Русская Германия. Все права защищены.

Нет результатов
View All Result
  • Главная
  • Новости
  • Статьи
  • Спорт
  • Афиша
  • Объявления
  • Форум
  • Старый сайт

© 2011 Русская Германия. Все права защищены.

Добро пожаловать!

Войти в свой аккаунт

Забыли пароль? Зарегистрироваться

Создать аккаунт!

Заполните форму для регистрации

Нужно заполнить все поля. Войти

Восстановите свой пароль

Пожалуйста, введите ваше имя пользователя или адрес электронной почты, чтобы сбросить пароль.

Войти

Add New Playlist