Ведущим производителем пива остаётся Германия, на долю которой приходится более чем 22% всего объёма изготавливаемого в ЕС пенного напитка. В 2022 году в ФРГ было сварено 7,6 млрд литров пива. На втором месте Испания, где было изготовлено 3,9 млрд литров хмельного напитка, что составляет 11,5% всего производства пива в ЕС.
В пятёрку лидеров также входят Польша (3,7 млрд литров, 11%), Нидерланды (2,6 млрд, 7,5%) и Франция (2 млрд, 5,9%).
Главным экспортёром пива в прошлом году стали Нидерланды. На долю четвёртой по объёму производства пива европейской страны приходилось 27% общего объёма экспорта. На втором месте оказалась Бельгия, экспортировавшая 1,6 млрд литров (17% общего объёма ЕС). На третьем – Германия (1,5 млрд, 16%), на четвёртом – Чехия (0,6 млрд, 6%), на пятом – Ирландия (0,4 млрд, 5%).
Крупнейшим импортёром алкогольного пива в ЕС в 2021-м и 2022 году оставалась Франция с показателем 0,9 млрд литров, что составляет 17% от совокупного объёма импорта пива в Евросоюзе. Далее следуют Италия (более 0,7 млрд, 14%), Германия (чуть менее 0,7 млрд, 12%), Нидерланды (0,6 млрд, 11%) и Испания (0,5 млрд, 10%).
Основными направлениями экспорта пива в не входящие в ЕС страны стали Великобритания (860 млн литров, 21% от общего объёма экспорта пива за пределы ЕС), США (716 млн, 18%), Китай (349 млн, 9%), РФ (271 млн, 7%) и Канада (155 млн, 4%).
Что касается импорта в Евросоюз из не входящих в его состав стран, алкогольное пиво поставлялось преимущественно из Великобритании (290 млн литров), Мексики (99 млн литров), Сербии (40 млн литров), Украины (15 млн) и Китая (11 млн).
В Германии всё больше ценителей пенного напитка отдают предпочтение безалкогольному пиву, объём производства которого в стране за последнее десятилетие почти удвоился, хотя так и не достиг показателя алкогольного. Об этом свидетельствуют данные исследования Федерального статистического ведомства. В 2012 году в ФРГ было изготовлено около 242 млн литров безалкогольного пива, а в 2022 – уже 474 млн литров. Выросло также производство лёгких смешанных напитков на основе пива – до 403 млн литров (+25%).
Эксперты объясняют возрастающий интерес немцев к безалкогольному пиву и напиткам с низким содержанием спирта стремлением к здоровому образу жизни. ВОЗ предупреждает, что абсолютно безопасной для организма дозы алкоголя не существует, однако специалисты отмечают ряд полезных для здоровья свойств пива, в том числе безалкогольного. Они обусловлены содержащимся в напитке хмелем, богатым витаминами Е, В, РР, С, различными минералами, включая калий, кальций, магний и фосфор, а также полезными органическими кислотами. При умеренном употреблении пива может снижаться риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2-го типа.
Врачи предупреждают, что алкоголь в любом количестве противопоказан беременным и кормящим женщинам, а также людям, страдающим заболеваниями печени, центральной нервной системы, органов пищеварения и рядом других недугов.
Елизавета Щелканова
