наше отечество — русский язык
 
   
 
 
 
досуг и хобби
садоводство


Фруктовый сад дома

Зима. Непогода. Отсутствие в супермаркетах полноценных, не тепличных фруктов и ягод, и, как следствие, нехватка витаминов в организме. А на столе у приятеля, которого вы навестили, – торжество лета: земляника, свежий инжир, лимоны, виноград. Откуда всё это? С фруктово-ягодной мини-плантации, обустроенной любителем-садовником в своих четырёх стенах.
 
 
плантациях плантации немецкие avokado месяцы авокадо ягодные домашних садоводов мини информацию зимние ru дерево виноград витаминов купить стенах опыт фруктово

по теме:

в той же рубрике:



Жители Германии – заядлые «плантаторы». Согласно данным опросов, проведённых специализированными журналами для садоводов, от 30 до 40% обладателей дач в зимние месяцы обустраивают в своих жилищах компактные фруктово-ягодные плантации.

Чтобы последовать немецкому садоводческому тренду, потребуется немногое. По сути, только наличие зимнего сада, обычной или застеклённой веранды, либо, при их отсутствии, пары широких подоконников.

Теперь подсмотрим, что произрастает на таких мини-плантациях у немецких садоводов-любителей, и, для начала, скопируем в границах своего жилья их прогрессивный опыт.

Как правило, немецкие садоводы-любители начинают с выращивания на домашних мини-плантациях земляники (нем. Erdbeeren), поскольку для произрастания этой ягоды не требуется много места.

Второй хит – виноград (нем. Weinreben). Да, действительно, если заняться домашним возделыванием винограда с высадки семян, до пиршества дойдёт не скоро, но немецкие «домашние плантаторы» терпеливы.

Затем – инжир (нем. Echte Feige). Фиговое дерево, вопреки распространённому мнению, не требует много солнца и хорошо приживается в закрытых помещениях.

Наконец, лимоны (Zitronenbaum). Их фрукты – кладовые витаминов и антиоксидантов, особенно нужных организму в зимние месяцы, неприхотливы почти во всём, что касается ухода за ними. Секрет немецкого садового Полишинеля: купите молодое дерево (возраст: 2−3 года), и уже вскоре вы сможете побаловать себя и гостей свежими, душистыми лимонами.

Впрочем, не весь немецкий опыт по культивированию в собственных четырёх стенах мини-садов и маленьких плантаций следует перенимать без оглядки. Отличный пример в подтверждение данному тезису: в прошлую зиму особым спросом у местной садоводческой публики пользовались деревья авокадо (нем. Avocado). Увы, энтузиасты, покупая карликовые деревца, забывали, что даже в таком миниатюрном варианте авокадо может вымахать выше трёх метров.

Ну что ж, у нас с вами есть возможность учиться на чужих ошибках. А если кому-то из почтенной публики, наслышанной о чудодейственных свойствах плодов авокадо, всё же захочется вырастить их в домашних условиях, советуем поискать подробную информацию в интернете. Например, на русском языке: www.udec.ru/derevo/avokado-doma. php или www.botanichka.ru/blog/2015/06/09/avokado/ можно найти полезную информацию о выращивании авокадо без ущерба для ареала жилища.

Роберт Швеглер (Robert Schwegler) из Мюнхена уже десятую зиму подряд возделывает в своих четырёх стенах фруктово-ягодные мини-плантации. Своим опытом он охотно поделился с нами. Приводим его советы начинающим.

Поскольку зимние месяцы не балуют солнечным светом, ради оптимального соотношения на вашем садовом мини-участке освещённости и температуры стоит потратить деньги на специальные лампы для растений (их можно купить онлайн, поисковые слова: Pflanzenlampe, Pflanzenleuchte). Эти затраты не столь уж велики: хорошую лампу, реагирующую на наступление тёмного времени суток (оснащённую фоторелейным устройством включения – Dämmerungsschalter), можно купить по цене от 1,99 евро.

Если вы хотите быстрее пожинать плоды своих усилий, покупайте для высадки не семена, а маленькие деревца. Их вам продадут в любой специализированной лавке или в плодово-ягодном питомнике (нем. Baumschule). Там же вам расскажут некоторые секреты обращения с крохами, начиная с необходимости протирать листья фруктового дерева хлопчатобумажным тампоном (нем. Baumwolltupfer), смоченным раствором алкоголя, и заканчивая тем, что делать, если ваше деревце цветёт, но не плодоносит.

Надёжные помощники садовода, увлечённого созданием зимней мини-плантации у себя дома, это агровермикулит (нем. Vermiculit) и кокосовый субстрат (нем. Kokostorf). Используя эти субстанции вкупе с просеянным компостом (нем. gesiebter Kompost) и биоудобрением (нем. Biodünger), можно получить отменную садовую землю.

Конечно, всё, о чём мы рассказали сегодня, азы. Говорят, местные умельцы умудряются выращивать на домашних зимних плантациях даже арбузы. Но всему своё время, начинать лучше с простейших растений, а там – кто знает, – может, и до арбузов с дынями доберётесь.

Дарья Донецкая

№ 48, 2016. Дата публикации: 02.12.2016