наше отечество — русский язык
 
   
 
 
 
потребитель
товары и услуги

McDonald’s ставит на капусту

На 4% упал оборот сети быстрого питания McDonald’s в Германии по сравнению с предыдущим годом: среднестатистический потребитель отказывается от гамбургеров и жареной картошки в пользу более полезных для здоровья продуктов.
 
 
сети удержанию steve соответствовать увеличив easterbrook блюд новая mcdonald времени ассортимент питания правления предприятие истербрук идея салатов неспособным клиентуры тенденциям

по теме:

в той же рубрике:



Как отмечает директор сети Стив Истербрук (Steve Easterbrook), предприятие оказалось неспособным соответствовать тенденциям времени, даже увеличив ассортимент овощных и фруктовых салатов. Новая идея правления McDonald’s по удержанию клиентуры – включение в меню традиционных немецких овощей, в частности, листовой капусты грюнколь. Эти продукты постепенно могут вытеснить из привычных блюд салат и маринованные огурцы, полагает Истербрук, таким образом ассортимент сети станет более привлекательным для сторонников здорового питания. Интересно, что падение сбыта McDonald’s эксперты относят не на счёт предприятий общественного питания с преобладанием растительных блюд, а на экспансию главного конкурента сети Burger King и многочисленных online-служб по доставке пиццы, каковых в ФРГ насчитывается более 14 тысяч.

Конрад Даль

№ 28, 2015. Дата публикации: 10.07.2015