наше отечество — русский язык
 
   
 
 
 
семья
дети

Питание школьников-спортсменов

Дети, регулярно занимающиеся спортом, нуждаются в усиленном питании. Как правило, рацион питания начинающего спортсмена обсуждается со спортивным врачом или тренером. Но существуют и общие закономерности, которые следует соблюдать в питании детей-спортсменов.
 
 
ужина продукты тренировок богатой спортсмены г спортом белка повышается спортсмена возрасте жиров углеводами питании детей спортсменов рацион школьников питания суточной

по теме:

в той же рубрике:



Во время физической нагрузки организм испытывает повышенную потребность в энергии, которая затрачивается на мышечную работу, поэтому калорийность питания школьников-спортсменов должна быть более высокой в зависимости от интенсивности физической нагрузки.

Пища школьников, занимающихся спортом, в первую очередь должна содержать достаточное количество белка, который необходим для развития мускулатуры в процессе систематических тренировок. Для обеспечения этой потребности в рацион питания школьников-спортсменов должны входить такие богатые белком продукты, как говядина, свинина, рыба, печень, молоко и молочные продукты в любом виде. Кроме белка эти продукты содержат значительное количество различных микроэлементов и витаминов, которые оказывают положительное влияние на организм при усиленной мышечной работе и определённом напряжении центральной нервной системы.

Юные спортсмены нуждаются в увеличении суточной нормы потребления белка до 116−120 г в возрасте 10−13 лет и до 132−140 г в возрасте 14−17 лет.

Количество жиров увеличивать не рекомендуется за исключением тех случаев, когда ребёнок занимается зимними видами спорта и во время занятий теряет много тепла. При интенсивных скоростных и силовых нагрузках количество жиров рекомендуется несколько уменьшать. Соотношение белка и жира в этом случае должно составлять 1:0,7, а не 1:1, как при обычном рационе детей школьного возраста.

Большое значение имеет распределение правильного питания спортсменов. Их режим питания может отличаться от режима, принятого для детей данного возраста. В тех случаях, когда занятия спортом проводятся в утренние часы, энергетическая ценность завтрака должна быть повышена до 35% от общей суточной калорийности рациона. Если занятия, особенно соревнования, проводятся в вечерние часы, калорийность ужина повышается в 1,5−2 раза. Однако богатую клетчаткой пищу во время ужина принимать не следует – её лучше распределить между завтраком и обедом. В дни усиленных тренировок пища должна быть не объёмной, но достаточно калорийной, богатой белками и углеводами. При этом необходимо избегать употребления продуктов, содержащих большое количество жира. После плотной еды к тренировкам и соревнованиям следует приступать спустя 2,5−3 часа.

Спортсмены должны обязательно перекусывать до и после тренировки. Перекусы должны состоять из пищи, богатой углеводами, но с незначительным содержанием жиров, белков и волокон. К таким продуктам относятся дыни, сливы, персики, бананы, крекеры, хлеб, йогурт, спагетти с мясным соусом или бутерброды с сыром. Конечно, кушать лучше за 1 час и через 1 час после занятий спортом. А вот пить можно в любое время. Потреблять как можно больше жидкости – ещё один важный момент в питании юного спортсмена. Дети не потеют так же легко, как взрослые, поэтому школьники-спортсмены часто подвержены перегревам. В результате этого у ребёнка быстро повышается температура тела, и вода начинает активно выводиться из организма. Поэтому во время тренировок молодому спортсмену необходимо каждые 15 минут употреблять по 100−120 г жидкости. Лучше всего пить специальные спортивные напитки и негазированную минеральную воду.

Материал подготовлен и опубликован при содействии  Фонда поддержки и защиты прав соотечественников, проживающих за рубежом www.pravfond.ru

Дина Десс

№ 6, 2014. Дата публикации: 07.02.2014