наше отечество — русский язык
 
   
 
 
 
Франция
Экономика


Франция берёт курс на продовольственную автономию

Пандемия 2020 года, напоминая нам об очевидном – еда жизненно необходима, – обострила дискуссию о продовольственной независимости Франции от других стран.
 


Однажды на каникулах в Нормандии меня поразили огромные пустые поля, затянутые красной лентой летом – в разгар страды. Оказалось, это антидемпинговая мера против фермерских хозяйств ради защиты интересов сельскохозяйственных импортёров.

Это напомнило принцип планового ведения хозяйства в СССР, который довёл страну до развала, навязывая иногда абсурдные инструкции сверху производителям на местах.

Централизованная система в области сельского хозяйства часто обнаруживает своё несовершенство, потому что она слишком абстрактна и порой жестока по отношению к местным производителям. Закупать яблоки в Испании, если Нормандия славится своими яблочными сортами? Евросоюз, связывая Европу в единый экономический организм, слишком часто готов был закрывать глаза на нарушения прав отдельных фермеров.

Пандемия коронавируса высветила уязвимые стороны как людей, так и целых обществ. Высветилась и проблема продовольствия. Было бы неправильно связывать продовольственный кризис с пустыми полками в супермаркетах в начале карантинных мер. Прогнозы о продовольственном кризисе базируются на статистике, а не на эмоциональных картинках. Хотя картинки эти, признаться, были весьма апокалиптическими.

Французский фермер и сенатор-республиканец Лоран Дюплом (Laurent Duplomb) в мае 2019 года опубликовал неутешительный отчёт о состоянии сельского хозяйства во Франции: в 1980 году оно давало 12% от общей занятости, сейчас всего 5,5%; площади посевных неуклонно сокращаются. Вывод фермера-сенатора: с 2023 года Франция будет испытывать дефицит сельскохозяйственной продукции. Невероятный прогноз для страны, которая долгое время считалась «зернохранилищем» ЕС.

Президент Франции Эмманюэль Макрон (Emmanuel Macron) с самого начала своего президентства всё настойчивее говорит о необходимости продовольственной автономии Франции. Объявляя о карантинных мерах в марте, Макрон сказал: «Пандемия показывает, что есть товары и услуги, которые должны располагаться за пределами законов рынка. Передать нашу еду, нашу защиту, нашу жизненную среду в чужие руки – это безумие». Федерация сельскохозяйственных союзов (FNSEA) давно выступает за автономию Республики. Глава FNSEA Кристиана Ламберт (Christiane Lambert) говорит: «Потребовался кризис, который мы переживаем, чтобы измерить важность нашего сельского хозяйства, к сожалению, подверженного ветрам открытого моря. Мы были неправы, что делегировали целый ряд задач странам, которые производят дешевле, но и хуже». К слову, согласно опросам, 93% опрошенных французов одобряют курс на продовольственную автономию страны.

Итак, если делегировать еду другим – это «безумие», используя слова Макрона, то что можно сделать для восстановления французской автономии, как вернуть себе контроль над своим питанием, задетым глобализацией? «Следующие несколько недель и месяцев потребуют критических решений. Я приму их», – обещал Макрон в середине 12 марта.

Сказать легче, чем сделать. И сегодня аналитики спорят о возможных способах обеспечения продовольственной автономии Франции.

Субсидировать своих производителей? Европа уже делает это. Налогообложение сельхозпродуктов, которые ввозятся в страну? Это швейцарский метод, а во Франции этого никто не хочет, ни фермеры, ни промышленники – слишком опасно.

«Налогообложение импорта было бы катастрофой», – считает президент Ассоциации агропромышленного комплекса (ANIA) Ришар Жирардо (Richard Girardot). «Оказывая протекционизм в пользу отечественной продукции, на самом деле вы ухудшаете её качество», – считает он.

Одна из самых уязвимых сторон Франции – её зависимость от других стран с точки зрения растительных белков – речь о животноводческой сфере, которой необходимы соя, рапс и другие белковые кормовые. Открывая сельскохозяйственную выставку 2019 года, Макрон объяснил этот неожиданный аспект продовольственного суверенитета: «Опасность для нашего сельского хозяйства не в конкуренции с испанскими фруктами. Дело в том, что наш скот питается импортной ГМО-соей, и от этого зависит цена на нашу птицу. Опасность не в Европе, а в нашей зависимости от других держав».

ЕС импортирует 13 млн тонн 95% генетически модифицированных соевых бобов каждый год, в основном из Бразилии, Аргентины, США. Эти бобовые используются для кормления домашней птицы, свиней и крупного рогатого скота.

Пища требует индивидуальных решений, а не глобальной политики. У каждого сектора есть свои специфические проблемы и свой план действий. Например, мясо птицы, французское производство которой отмечено высококачественной красной этикеткой, вытесняет с рынка продукты начального уровня и переработанные продукты, которые должны быть импортированы из Германии, Нидерландов и Бразилии. Поэтому госорганы призывают производителей укреплять свои позиции в этой сфере.

С другой стороны, в отношении говядины Франция вытесняет продукты низкого и среднего ценового диапазона, но импортирует стейки из рёбер и другие качественные отбивные из ягнёнка, особенно из Новой Зеландии. Импортировать куриное мясо или говядину в такую страну, как Франция?

В ожидании будущих решений правительства отрасль пока справляется. «Сектор потрясён, но страна держится, – говорит министр сельского хозяйства Дидье Гийом (Didier Guillaume). – Особенно благодаря людям, которых мы склонны критиковать, – простым работникам».




Татьяна Масс, Франция

№ 20, 2020. Дата публикации: 15.05.2020
 
 
кризис импортирует сельского продовольственной автономию президент макрон сфере автономии птицы нашу хозяйства франция независимости очевидном пандемия продукты еда франции продукции
 
 

в той же рубрике:

 
 
 
       
 
   

 
         
 
         
форум
Имя
 
Сообщение