понемногу обо всём
|
|
Пирамида Валленберга
|
| В Советском Союзе молоко и сливки часто продавали в треугольной таре-«пирамидках». Здесь такую не встретишь. Почему: это было чисто «русское» изобретение или от него отказались из-за каких-то недостатков? Елена Костич, Берлин |
| |
«Пирамидки» из водонепроницаемого картона существуют по сей день, просто они не настолько удобны для транспортировки или хранения, как виды упаковки, придуманные позднее. А значит, и менее выгодны.
Изобрели же упаковку в форме тетраэдра в 1943 году шведы – химик Эрик Валленберг (Erik Wallenberg), инженер Гарри Ярунд (Harry Järund), а идею подал их коллега Рубен Раусинг (Ruben Rausing). Хотя говорят, что на неё изобретателей натолкнули статьи французского химика и фантаста Жака Бержье (Jacques Bergier), эмигранта из Одессы Якова Михайловича Бергера. Он с 30-х годов активно интересовался модной тогда темой о необычных свойствах пирамид, проводил эксперименты с картонными пирамидками и сообщал о результатах в прессе. В частности, Бержье утверждал, что в таких многоугольниках мясо долго оставалось свежим, а кровь не сворачивалась.
Ну чем не идеальные свойства для хранения таких скоропортящихся продуктов, как молоко и детские соки? Поэтому основанная Раусингом в 1951 году в шведском Лунде компания AB Tetra Pak первую упаковку сделала в форме тетраэдра («пирамиды»), называемой сегодня Tetra Classic. Она же дала и название компании.
В 1952-м придумали соответствующий упаковочный автомат, и молочный завод в Стокгольме закупил первую линию по фасовке молока в пакеты. Ну а следом такие линии закупили в Германии (Гамбурге), Франции, Италии, Швейцарии, а 1959 году и в СССР.
Никаких чудодейственных свойств молоку «пирамидка», конечно, не добавила, да и хранилось оно там ничуть не лучше, чем в обычной форме. Но это уже и не нужно было: в 1961 году Tetra Pak разработал асептическую упаковку.
Маргарита Дорштейн
№ 40, 2019. Дата публикации: 04.10.2019
|
|
|
| |
сливки pak молоко бержье таре встретишь костич изобретение хранения форме берлин елена треугольной чисто русское упаковку советском союзе tetra тетраэдра |
| |
|
|
| |
|
в той же рубрике:
|
| |
| |
| |
|
|
|
